據(jù)微信公眾號(hào)“河南考古”6月21日消息，河南考古發(fā)現(xiàn)“中華第一粽”。

粽子從何而來(lái)？除了與祭奠屈原相關(guān)的傳說(shuō)外，考古工作者在一座千年古墓中找到了更為確切的史證答案。

【資料圖】

古墓發(fā)現(xiàn)圓形包裹

歷經(jīng)千年而不腐

信陽(yáng)城陽(yáng)城遺址八號(hào)墓是一座戰(zhàn)國(guó)中期的楚國(guó)貴族墓，2015年，河南省文物考古研究院開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行考古發(fā)掘。

M8墓葬全貌（由西向東）

信陽(yáng)城陽(yáng)城遺址八號(hào)墓平面呈 “甲”字形，坐西向東，由墓道和墓室組成。墓室平面呈長(zhǎng)方形，東西長(zhǎng)10.04～10.90米，南北寬9.63米。槨室分為主室、前室、南側(cè)室、北側(cè)室以及3個(gè)后室等7部分。河南省文物考古研究院、信陽(yáng)城陽(yáng)城遺址八號(hào)墓發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人武志江表示，在發(fā)掘過(guò)程中，他們?cè)跇∈抑泻笫业哪景干希l(fā)現(xiàn)了大量的用葉子包著的圓形包裹，很難判斷它的性質(zhì)，于是便給植物考古方面的藍(lán)萬(wàn)里博士打了電話。

M8發(fā)現(xiàn)圓形包裹

圓形包裹為何歷經(jīng)千年而不腐？武志江說(shuō)，八號(hào)墓所處位置地下水位較高，墓室整體被地下水浸泡，形成了特殊的埋藏環(huán)境，這為墓葬中文物的保存創(chuàng)造了有利條件。

圓形包裹不計(jì)其數(shù)

幾個(gè)一組串在樹枝上

河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實(shí)驗(yàn)室主任藍(lán)萬(wàn)里到達(dá)信陽(yáng)城陽(yáng)城遺址八號(hào)墓發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)看到圓形包裹時(shí)，眼中透出了抑制不住的興奮與震驚，但隨之而來(lái)的就是疑惑：它們到底是什么？

M8出土的圓形包裹

“當(dāng)時(shí)我們統(tǒng)計(jì)了一下，完整的圓形包裹有40個(gè)，破損散落在槨室底部的不計(jì)其數(shù)。這些包裹都由寬大的植物葉子層層包著，由麻繩或者莖稈捆扎，呈現(xiàn)厚圓餅狀?！彼{(lán)萬(wàn)里還對(duì)每個(gè)包裹進(jìn)行了測(cè)量，每一個(gè)包裹的直徑是10~15厘米，厚3~5厘米。隨著包裹一同出土的還有少量樹枝，他推測(cè)包裹當(dāng)時(shí)應(yīng)該是幾個(gè)一組，串在或系在樹枝上。

關(guān)于植物葉子包裹的圓形物品，并非第一次出現(xiàn)。2004年，在《文物》期刊上發(fā)表的《河南信陽(yáng)長(zhǎng)臺(tái)關(guān)七號(hào)楚墓發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》中曾記載：M7中后室因被盜，隨葬品僅殘存少量的木構(gòu)件和由大量的植物葉片包裹的圓形物品。

秘密深藏包裹

植物考古揭開(kāi)神秘面紗

這些圓形包裹到底是什么？藍(lán)萬(wàn)里將樣品帶回到河南省文物考古研究院植物與寄生物考古實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究。

內(nèi)含黍粒的包裹

經(jīng)過(guò)體式顯微鏡分析，藍(lán)萬(wàn)里發(fā)現(xiàn)：這40包中有39包裝的是沒(méi)有脫殼、沒(méi)有煮過(guò)的稻谷；另外1包裝的黍，也叫糜子，是有黏性的大黃米。

包裹這些稻谷和黍的植物葉子又是什么？藍(lán)萬(wàn)里從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。“葉子包裹得很緊，而且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間埋藏，質(zhì)地已經(jīng)很脆弱，很難展開(kāi)復(fù)原，只得到了一部分殘片，很難鑒定。”藍(lán)萬(wàn)里通過(guò)和植物考古同行的交流，并請(qǐng)教農(nóng)林專家，得出了幾條線索：有人說(shuō)像是榕屬的，比如無(wú)花果的葉子；有人說(shuō)像是殼斗科的，比如櫟屬的葉子。

槲葉對(duì)比（左為M8出土，右為現(xiàn)生葉子）

藍(lán)萬(wàn)里就順著線索，找來(lái)這些種類的現(xiàn)生葉子進(jìn)行比對(duì)，拼合各個(gè)部分的殘片，根據(jù)葉形、葉緣、尺寸、葉脈形態(tài)等特征，最后判斷圓形包裹外的植物葉子是槲葉。

槲包呼之欲出

史證粽子千年歷史

槲葉是殼斗科植物槲樹的葉子，在現(xiàn)在的豫西一帶，比如盧氏、欒川以及駐馬店周邊山區(qū)，依舊流傳著食用槲葉粽子的習(xí)俗，也叫槲包。結(jié)合著傳統(tǒng)習(xí)俗，藍(lán)萬(wàn)里認(rèn)為，信陽(yáng)城陽(yáng)城遺址八號(hào)墓出土的槲葉糧食包裹，很有可能是目前發(fā)現(xiàn)最早的我國(guó)傳統(tǒng)食物粽子的早期形式。

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