1、卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文calorie音譯而來。

2、卡路里，是一個能量單位。

(資料圖片)

3、往往將卡路里與食品聯(lián)系在一起，但實(shí)際上它們適用于含有能量的任何物質(zhì)。

4、簡單地說，1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。

5、1卡路里約等于4.186焦耳(焦耳是物理學(xué)中常用的能量單位)。

6、擴(kuò)展資料低熱量食物：竹筍熱量：19 大卡(100克可食部分)竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，并有預(yù)防大腸癌的功效。

7、竹筍含脂肪、淀粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品.。

8、2、凍豆腐熱量：56 大卡(100克)豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達(dá)到減肥的目的。

9、凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點(diǎn)，不會造成明顯的饑餓感。

10、3、腌漬類蔬菜熱量：22 大卡(100克)植物性脂肪在制作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。

11、4、綠豆芽熱量：18 大卡(100克)有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。

12、經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒，利尿除濕，解酒毒熱毒。

13、多嗜煙酒肥膩者，常吃綠豆芽，就可以起到清腸胃、解熱毒、潔牙齒的作用，同時可防止脂肪在皮下形成。

14、參考資料來源：百度百科-卡路里。

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