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煮粥一般用冷水就可以了，當(dāng)然用熱水也是可以的，這個(gè)并沒(méi)有太多講究，冷水或是熱水都是可以煮的，只是放了熱水后要攪拌一下，因?yàn)榉艧崴畷?huì)讓米黏在一起，攪散了就可以了，洗好米加適量的冷水放電飯鍋里直接按煮稀飯就好了，一個(gè)小時(shí)就能煮好。