1、做法一。

(資料圖)

2、材料：海帶500克、胡蘿卜1根、洋蔥半個、火腿2根、蔥姜蒜、油、鹽、生抽、香醋。

3、做法：海帶絲切段；胡蘿卜洗凈切絲；洋蔥去外皮洗凈，切絲；火腿切絲。

4、炒鍋入油，五成熱時下蔥姜蒜爆鍋，倒入洋蔥先煸炒，再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒。

5、最后調(diào)入鹽，少許生抽，1匙香醋，炒勻出鍋。

6、2、做法二。

7、材料：袋裝海帶半袋。

8、調(diào)料：大蔥，姜絲，蒜末，鹽，麻油，料酒，醋各適量。

9、做法：海帶放盆里涼水泡漲，將海帶洗凈，切成約半只筷子長度的細絲，沸水下鍋，悶煮至海帶絲柔軟，撈出后用冷水沖洗備用。

10、鍋內(nèi)放適量油，將姜絲放入爆炒出香味，放入切好的海帶絲，大約翻炒五分鐘左右，放適量水、鹽、蔥末、料酒，蓋上鍋蓋略悶，等海帶絲變軟后就能出鍋，裝盤前灑入少許麻油、醋、蒜末即可。

11、3、做法三。

12、材料：海帶絲500克、生姜辣椒。

13、做法：洗凈用料，生姜辣椒切絲備用。

14、熱鍋入油，放入生姜辣椒，小炒，再放入海帶絲，加點水中火小炒，調(diào)味即可。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。