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大概每個廚師都有一個夢，那就是屬于自己的一家餐廳。

其實學廚師不是說哪里畢業(yè)就能做好，同其它職業(yè)一樣要基本功扎實、專業(yè)技能熟練，能吃苦耐勞、潛心鉆研。出色的廚師不但是一位功底好、味道好的廚房師傅，還是一位營養(yǎng)搭配師、不但會服務、會管理還要會銷售會賣萌?？傊瑥N師在未來相當長時間內(nèi)是一個人人羨慕的好職業(yè)。

身邊有好幾個廚師朋友，也是餐廳的老板，如今生意是有模有樣，想有的基本上也都有了，無一例外他們的經(jīng)歷也都非常的相似：先在廚師培訓班練習基本功，然后在好的酒店、餐廳從墩子做起（有心計的廚師在選擇地方之前都已經(jīng)分析好了哪些餐廳能賺錢），經(jīng)過很長一段時間才干上廚師。再經(jīng)過一個漫長的過程才能成為賺錢的餐廳老板，欲速則不達，在廚師這一行能很好的詮釋。

餐飲行業(yè)有很多訣竅，也是活到老學到老，即使不做這行，學了廚師以后找對象可是有很大優(yōu)勢哦。