左手瑞幸,右手庫迪,可能是最近咖啡人的最大快樂。
從“邀請新人一元就可以喝一杯”,到“每人每周1張9.9元券”,兩個同樣出自陸正耀之手的咖啡品牌,正暗自在價格上較勁。競爭激烈的咖啡市場,要重回價格戰(zhàn)了嗎?
(資料圖片僅供參考)
瑞幸宣布重回“9.9時代”
近日,瑞幸宣布在全國開啟活動,用戶可每周在線上領(lǐng)取一張9.9元券,用于指定飲品的消費。
“瑞幸已經(jīng)很久沒有這樣大面積的低價優(yōu)惠了?!币幻Х葠酆谜吒嬖V記者,瑞幸的大幅優(yōu)惠主要集中在早年擴張時期。“當(dāng)時4元咖啡、5元咖啡很常見,甚至下單過0元咖啡。但現(xiàn)在只有加入瑞幸的社群,才能拿到比較優(yōu)惠的價格?!?/p>
“讓高品質(zhì)咖啡進入9塊9時代?!北M管瑞幸稱此活動是“萬店慶”的感恩活動,但在不少消費者看來,此舉無疑是為了回應(yīng)庫迪咖啡的低價營銷。
北京某家瑞幸門店。 左雨晴 攝
自開店起便喊出“每杯僅需9.9元”的庫迪咖啡,正在價格上發(fā)起猛烈攻勢。
今年2月,庫迪在“百城千店咖啡狂歡節(jié)”中以8.8元、9.9 元的價格推廣熱銷產(chǎn)品;近日,除邀新活動可獲得1元咖啡外,庫迪還打起球迷牌,以“阿根廷國家足球隊全球贊助商”的身份1元請喝咖啡。
不過,有瑞幸內(nèi)部人士向媒體表示,瑞幸有信心打持久價格戰(zhàn),內(nèi)部已將價格戰(zhàn)時間定為2-3年:“因為每杯都賺錢。”據(jù)報道,有數(shù)據(jù)顯示,瑞幸店慶門店的咖啡銷量至少提升了40%。
對此,最快樂的還是消費者:“一天喝瑞幸,一天喝庫迪,希望活動能再久點。”
從瑞幸到庫迪
作為瑞幸創(chuàng)始人,陸正耀曾帶領(lǐng)瑞幸用短短不到兩年的時間,刷新了中國企業(yè)赴美上市的最快速度。
在中國咖啡市場龐大潛力的滋養(yǎng)下,彼時的瑞幸風(fēng)頭無兩。然而在巨額財務(wù)造假曝光后,瑞幸的股價一度低至2.02美元。
跌落谷底的瑞幸最終將陸正耀“掃地出門”,郭謹一臨危受命成為瑞幸CEO。為了徹底“去陸正耀化”,瑞幸還于2021年10月15日宣布實施“股權(quán)權(quán)益計劃”,嚴防正謀劃回歸的陸正耀。
今年3月2日,歷經(jīng)兩年填坑、重建的瑞幸咖啡公布了2022年全年財報。財報顯示,2022財年瑞幸咖啡營業(yè)利潤為11.562億元人民幣,收入規(guī)模首次突破百億,全年整體營業(yè)利潤首次扭虧為盈。
“如今的瑞幸咖啡和三年前相比,除了還保留著最初的名字,其實已是一家全新的企業(yè)?!惫斠粚Υ嗽u價。而離開瑞幸的陸正耀在面館和預(yù)制菜之間兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最終還是回到了自己曾經(jīng)輝煌過的戰(zhàn)場——被瑞幸拋棄的他,選擇重新再造一個“瑞幸”。
去年10月,陸正耀與前瑞幸CEO錢治亞宣布庫迪咖啡正式開店。庫迪在官網(wǎng)上這樣介紹自己:庫迪由瑞幸創(chuàng)始人、前CEO錢治亞女士攜瑞幸原核心團隊傾力打造,注冊資金2億美元。
小紅杯能否打敗小藍杯?
自庫迪誕生起,“瑞幸創(chuàng)始人”這一標(biāo)簽,讓瑞幸難逃兩者的對比。
實際上,庫迪從門店風(fēng)格到營銷手段,都透露出濃濃的“瑞幸風(fēng)”。而開店初期以低價策略搶占市場,更是瑞幸版本的經(jīng)典復(fù)刻。盡管庫迪的客單價定位更像是“蜜雪冰城版瑞幸”,但對于同樣走向下沉市場的瑞幸來說,兩者或終有一戰(zhàn)。
“瑞幸”能否打敗瑞幸?這是不少人的疑問。
一名消費者曬出的庫迪咖啡。 受訪者供圖。
在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來,瑞幸未來的發(fā)展依然樂觀。“瑞幸依托整個中國咖啡市場的紅利已經(jīng)形成了品牌效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),也為其未來重返資本市場提供了堅強后盾。”
他認為,在瑞幸的萬店規(guī)模效應(yīng)下,庫迪打贏價格戰(zhàn)難度很大。“2018年可能還行得通,但現(xiàn)在咖啡市場已經(jīng)變了,低價策略并不是個好選擇。”
不過,就在瑞幸宣布門店規(guī)模已達10000家的5天前,5月31日,庫迪咖啡宣布門店規(guī)模已達3000家,其中,有1000家新店是在今年4-5月間落地。而這一目標(biāo),曾經(jīng)的瑞幸是用近兩年時間達成的。
與此同時,瑞幸的老對手星巴克也公布了自己的“中國計劃”——5月,星巴克全球首席執(zhí)行官納思瀚表示,星巴克計劃到2025年開設(shè)9000家中國門店?!拔覀兿M袊蔀樾前涂巳蜃畲蟮氖袌??!?/p>
上有市場穩(wěn)固的星巴克,下有野心勃勃的庫迪咖啡,對于開啟9.9元咖啡活動的瑞幸來說,未來仍有挑戰(zhàn)。
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