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四川新聞網-首屏新聞成都6月22日訊(記者 喬永禎 張宇 攝影報道)6月22日,農歷5月初五,一年一度的中國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),成都市金牛區(qū)馬鞍東路粽子一條街人聲鼎沸。
穿過這條街,粽香一路撲面而來,商家們用鐵盆裝著顏色不一的餡料,有鮮嫩多汁的醬色鹵肉餡,有酒紅色的豆沙餡……不過,各家忙碌的節(jié)奏不一,有的洗粽葉,有的用風扇給粽子散熱,有的用彩色絲線捆粽子,還有的在抽真空包裝和打包送貨……
老街端午粽飄香
據了解,從上世紀80年代開始,馬鞍東路的粽子生意就開始初具規(guī)模,逐漸形成了成都當地有名的“粽子一條街”。如今,每逢端午時節(jié),街上的復印店、裁縫鋪、火鍋店、面店等臨街商鋪均改為賣粽子,化身為“馬婆婆”“杜婆婆”“張婆婆”……
“這幾天粽子銷售一直很火爆,我們的手都包得酸痛了。”鐘嬢嬢笑著說。有商家表示,生意好的時候一天可能要包近千斤糯米。
“包粽子、買粽子、吃粽子,我們家每年都逃不過粽子一條街的這‘三個粽子’。”市民劉女士告訴記者,每年端午節(jié),自己都會和家人來粽子一條街挑選粽子,甚至還會給外地的好朋友寄幾盒過去。
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