【資料圖】

天津北方網(wǎng)訊：全國政協(xié)委員、天津農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所所長張志軍，建議通過加快食用菌種植與二三產(chǎn)業(yè)的融合，來促進農(nóng)民增收。

張志軍是食用菌領(lǐng)域的專家，從業(yè)二十多年來，一直在研究食用菌的種植和銷售。這些年，通過農(nóng)業(yè)技術(shù)幫扶，天津食用菌的年產(chǎn)量維持在8萬噸左右，大多銷往紅旗農(nóng)貿(mào)、北京新發(fā)地等批發(fā)市場。在日常跟農(nóng)戶的交流中，張志軍發(fā)現(xiàn)，雖然能給農(nóng)民帶來一定收入，但一些品相不好的，沒人要，只能扔掉。

走訪調(diào)研中，張志軍發(fā)現(xiàn)，在天津，雖然有一些農(nóng)產(chǎn)品加工廠，但多以果品、肉蛋奶為主，像食用菌、蔬菜等批量成規(guī)模的加工企業(yè)還是少。張志軍建議，能否擴大食品加工產(chǎn)業(yè)的覆蓋范圍，由企業(yè)將這些農(nóng)產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、功能成分和副產(chǎn)物再次加工，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通一體化發(fā)展，促進農(nóng)民增收。（津云新聞編輯張麒麟）