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天津北方網(wǎng)訊:今年9月1日是第17個(gè)“全民健康生活方式日”,主題是“三減三健”,從我做起。市疾控中心專家介紹,“三減三健”是指減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。日常生活中學(xué)會(huì)“三減三健”,能夠達(dá)到健康目的,養(yǎng)成健康的生活方式。
中國居民膳食指南建議,每人每天食鹽的攝入量應(yīng)控制在5克以內(nèi)。減少食鹽攝入,可借助限鹽勺等工具,嚴(yán)格控制烹調(diào)用鹽量;降低味精、雞精、醬類等調(diào)味料的用量,多用醋、檸檬汁等酸味的調(diào)味汁,或用辣椒、大蒜替代一部分鹽和醬油,可改善食品口感;多采用蒸煮燉等烹調(diào)方式,做涼拌菜吃,少放鹽,享受食物的天然味道。高血壓風(fēng)險(xiǎn)較高的人用低鈉鹽替代普通食鹽,不但能控血壓,還能降低中風(fēng)和死亡風(fēng)險(xiǎn)。購買食品時(shí),養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)成分表的習(xí)慣,少吃含鹽(鈉)高的預(yù)包裝食品。少吃或不吃腌制食品,盡可能減少外出就餐或點(diǎn)外賣。如果選擇外食,可選擇低鹽菜品,也可提前告知,要求少鹽。
一般建議每人每日烹調(diào)油用量25-30克。不管是植物油還是動(dòng)物油,攝入過多都會(huì)導(dǎo)致肥胖,增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。烹飪時(shí)多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調(diào)器具,均可減少用油量。家庭使用帶刻度的控油壺,可以定量用油、總量控制。高溫烹調(diào)油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要減少反式脂肪酸攝入量,每日不超過2克。少吃油炸香脆食品和加工的零食,如餅干、糕點(diǎn)、薯?xiàng)l、薯片等。培養(yǎng)孩子清淡不油膩的飲食習(xí)慣。
中國居民膳食指南推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過50g,最好控制在25g以下,糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。兒童青少年應(yīng)不喝或少喝含糖飲料,嬰幼兒建議喝白開水為主,制作輔食時(shí),也應(yīng)避免人為添加糖。減少食用高糖類包裝食品。烹飪過程中少加糖,外出就餐優(yōu)先選擇含糖較少的菜品。
關(guān)注口腔健康。養(yǎng)成良好的口腔習(xí)慣,早晚刷牙,使用含氟牙膏,每天至少使用一次牙線,把所有的牙縫都用牙線清潔一遍,徹底去除殘留的食物和細(xì)菌,保持牙齒健康。家長應(yīng)幫助或監(jiān)督6歲以下的兒童刷牙。有口腔問題要及時(shí)就診。成年人每年至少應(yīng)進(jìn)行一次口腔檢查,而兒童易患齲齒且進(jìn)展較快,建議半年進(jìn)行一次口腔檢查。
體重過高是糖尿病、高血壓、血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。對于成年人來說,24≤BMI<28為超重,BMI≥28為肥胖。要定期測量身高、體重,飲食均衡,食不過量,堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。肥胖人群更應(yīng)該做好飲食控制,進(jìn)行科學(xué)的體育鍛煉,控制好體重。
人無骨不立,骨骼支撐著我們的身體,但骨骼不是一成不變的,隨著年齡增長,骨量逐漸丟失,骨折風(fēng)險(xiǎn)隨之增加。建議從40歲開始,在體檢項(xiàng)目中增加骨密度檢查,也可以經(jīng)常測量身高,如果身高比年輕時(shí)降低了超過3厘米,要警惕是否有骨質(zhì)疏松的問題。日常飲食要注意補(bǔ)鈣,選擇富含鈣、低鹽和適量蛋白質(zhì)的均衡飲食,每天至少20分鐘日照時(shí)間,進(jìn)行規(guī)律的體育鍛煉對防止骨質(zhì)疏松癥有積極作用,適度負(fù)重運(yùn)動(dòng)可以讓身體獲得及保持最大的骨強(qiáng)度。吸煙和過度飲酒等不良生活習(xí)慣會(huì)增加骨質(zhì)疏松癥風(fēng)險(xiǎn),最好戒煙限酒。
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