【資料圖】

現(xiàn)如今大家都會選擇在網(wǎng)絡(luò)上汲取相關(guān)知識內(nèi)容，比如土豆怎么做薯?xiàng)l的制作方法視頻_土豆怎么做薯?xiàng)l，為了更好的解答大家的問題，小編也是翻閱整理了相應(yīng)內(nèi)容，下面就一起來看一下吧！

1、土豆洗凈，去皮，切成長方形條狀。它們不能太薄，否則會被煎硬。然后在鹽水里泡一會兒。

2、將薯?xiàng)l在水中煮大約三分鐘，然后瀝干水分。

3、薯片放涼，放入小碗中，加入牛奶和土豆，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏兩三個(gè)小時(shí)。

4、取出泡好的薯片瀝干水分。

5、鍋里放油，油里放少許鹽，七成熱的溫度炸薯片至微黃，取出。炒的時(shí)候不容易放太多薯片，不然會粘在一起。即使發(fā)生了爆炸。煎的時(shí)候放在一起，剛好蓋住鍋的表面，而不是多一點(diǎn)少一點(diǎn)，這樣每一根薯?xiàng)l都可以泡在里面控制火候；等到薯?xiàng)l金黃可以撈的時(shí)候，一定要趕緊行動，不然慢了就黑頭黑臉炸多了。然后從網(wǎng)里撈出來。薯片稍微涼一點(diǎn)的時(shí)候，再炸一次，直到變成金棕色。

6、蘸番茄醬上桌。

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