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你們好，最近小品發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于魚香肉絲的做法家常菜視頻，魚香肉絲的做法竅門這個問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.豬里脊肉切片，加入臘肉調(diào)料腌制十分鐘；

2、2.青椒、胡蘿卜、冬筍分別切成細絲，黑木耳用軟水浸泡，洗凈切成細絲備用；

3、3.調(diào)魚味汁備用，蔥、姜、蒜切末備用，泡椒切末備用；

4、4、鍋內(nèi)放足夠的油，油六七成熱時，放入肉絲大火中迅速滑開至變白，撈出待用；

5、5、鍋中放少許油，放入蔥、姜、蒜末炒香，放入麻辣粉、麻辣粉炒紅油；

6、6.加入胡蘿卜、冬筍和木耳翻炒2分鐘。加入胡椒粉翻炒均勻。

7、7.加入炒好的肉絲翻炒均勻；

8、8.倒入魚露翻炒均勻。

以上就是魚香肉絲的做法竅門這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。