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自2023年開年以來，巴奴毛肚火鍋一直都處于輿論風波之中，前有“18元5片土豆”，后有“加收包廂服務費”。與此同時，巴奴的工商信息變更也引起了廣泛的關注。

3月27日，巴奴毛肚火鍋有限公司發(fā)生工商變更，原股東北京三生萬創(chuàng)業(yè)投資有限公司、北京和勝和投資管理有限公司、GYH L Limited、河南巴氏同心企業(yè)管理中心（有限合伙）退出，美味森林餐飲管理（鄭州）有限公司成為全資股東。天眼查信息顯示，北京三生萬創(chuàng)業(yè)投資有限公司由韋鑒峰與韓艷麗分別持股，北京和勝和投資管理有限公司由巴奴創(chuàng)始人杜中兵和韓艷麗分別持股。

變更記錄還顯示，不久前，巴奴毛肚火鍋有限公司股東新增美味森林餐飲管理（鄭州）有限公司，后者成立于2023年3月15日，注冊資本6億人民幣，法定代表人為巴奴創(chuàng)始人杜中兵，由巴奴毛肚火鍋（香港）有限公司全資持股。

巴奴的工商信息變更從今年1月就已開始。1月24日，番茄資本旗下4支基金和杜中兵實控的河南巴氏共創(chuàng)企業(yè)管理中心（有限合伙）退出巴奴毛肚火鍋有限公司股東。對此，巴奴相關負責人稱，系正常注冊管理調整與股權變更，番茄對巴奴的投資總額無任何變動。番茄資本方面也表示，系正常注冊管理調整，短期內沒有退出計劃。

對巴奴的一系列操作，業(yè)內人士認為這是巴奴在加速赴港上市進程。

統(tǒng)籌：趙柳影 編輯：金鑫 版權聲明

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