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華東地區(qū)科技出版社優(yōu)秀科技圖書評(píng)選會(huì)落幕

《贛南茶油》獲優(yōu)秀科技圖書二等獎(jiǎng)

近日，第34屆、第35屆華東地區(qū)科技出版社優(yōu)秀科技圖書評(píng)選會(huì)落幕。由國(guó)家油茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心（江西）、贛州市林業(yè)科學(xué)研究所共同編撰的《贛南茶油》獲第34屆華東地區(qū)科技出版社優(yōu)秀科技圖書二等獎(jiǎng)。該書由江西科學(xué)技術(shù)出版社出版。

《贛南茶油》于2020年出版發(fā)行，目前已累計(jì)發(fā)行近萬(wàn)冊(cè)。該書詳細(xì)介紹了贛南茶油的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀、油茶的栽培與種植、茶油的加工工藝，并從專業(yè)角度闡述了茶油品質(zhì)的測(cè)定方法，全方位展示了贛南茶油文化。

該書作為科普用書，進(jìn)一步豐富了廣大讀者的科學(xué)知識(shí)；作為專業(yè)參考書，為油茶種植、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)以及林學(xué)方面的工作人員提供了理論指導(dǎo)，對(duì)贛南油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。（記者廖福玲通訊員劉婷）