(資料圖片僅供參考)
1、做法:準(zhǔn)備材料:大米適量,糖適量,酵母適量。用料理機(jī)將大米粉碎成粉末;在米粉中加入適量的水、糖和酵母,攪拌成糊狀。米和水的比例是1:1;包保鮮膜發(fā)酵50分鐘左右,再膨脹兩倍。電餅鐺上下板刷油,倒入米糊,然后將米糊攤平,啟動(dòng)電餅鐺,煎至兩面金黃;稍后切成左右兩片,完成。
2、做法:準(zhǔn)備材料:大米、水、泡打粉、糖、油、鹽。大米提前泡2天,然后瀝干水分;用料理機(jī)將浸泡后的大米打成米漿;將米漿打勻,加入泡打粉、油、糖、鹽,醒發(fā)30分鐘;電餅鐺預(yù)熱,將米糊舀入電餅鐺,煎至兩面金黃。
3、做法:準(zhǔn)備食材:大米、胡蘿卜、西蘭花、雞蛋、鹽。胡蘿卜去皮,切成小塊,盡量細(xì)分;西蘭花已經(jīng)從頂部切掉,備用;最好是米飯蒸熟端出來;加入切碎的胡蘿卜和西蘭花,打入雞蛋,加入少許鹽調(diào)味,用勺子攪拌均勻;鍋中倒入少量油,放入適量大米,小火煎至兩面金黃熟透。
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