【資料圖】

臘肉是不能直接食用的，臘肉就是把肉涂上鹽掛起來(lái)風(fēng)干，所以表面是非常臟的！所以在吃臘肉之前都會(huì)把臘肉過(guò)水，這樣可以洗掉上面的臟東西，也可以減少鹽味，我可以用臘肉炒菜吃，是非常好吃的