崇明組建數(shù)個農(nóng)業(yè)集團公司，提升品牌化規(guī)?；敵瞿芰?，對接更大市場

讓大地變“工廠”，讓農(nóng)產(chǎn)品變商品

(資料圖片僅供參考)

■本報記者 茅冠雋

“理事長”王庭峰，最近多了個“董事長”的新身份。

王庭峰是崇明的“蔬菜大咖”，由他擔任理事長的上海靜捷蔬菜專業(yè)合作社有1600多畝綠葉菜基地，年產(chǎn)綠葉蔬菜9000余噸。從數(shù)據(jù)上看，靜捷已很“大”了；但面對全市乃至全國的綠葉菜市場，靜捷還是有點“小”。

為了更好對接市場需求，去年，上海崇明蔬菜發(fā)展集團有限公司成立，王庭峰任董事長?！笆卟思瘓F有1.8萬畝綠葉菜基地，目前已有40多家合作社參與進來，爭取讓崇明菜對接更大的市場?！?/p>

除了蔬菜集團，目前崇明米業(yè)集團、崇明河蟹集團和崇明白山羊集團都已陸續(xù)成立，還有幾家集團公司正在組建。這些集團公司，究竟會讓崇明農(nóng)業(yè)產(chǎn)生怎樣的“化學反應”？

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不是單純機械化

為什么要組建農(nóng)業(yè)集團公司？崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任龔霞告訴記者，這是基于農(nóng)業(yè)發(fā)展階段的現(xiàn)實考量。

去年春天疫情期間，崇明承接了大量調(diào)運蔬菜的需求。訂單往往來自一個街道、一個區(qū)，“這些大單，放到任何一個合作社都‘接不住’，只能派至多個合作社，各家東西不一樣，交貨日期、交貨渠道也不同，導致‘接單’成本上升。能不能有個更大的平臺統(tǒng)一接單、派單？”

“單來了卻接不住”的背后，是近幾年滬郊農(nóng)業(yè)發(fā)展的兩個明顯趨勢。其一是電商下沉，訂單農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，面對強勢的互聯(lián)網(wǎng)生鮮電商，大多中小種植戶和合作社沒有定價權，對大訂單缺少競爭力；其二是精品農(nóng)業(yè)、高附加值農(nóng)業(yè)越來越受重視，人們開始接受“只要品質(zhì)好，菜貴點也無所謂”，從事高品質(zhì)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)集團大有可為。

當兩股趨勢在田間地頭交會，勢必催生新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式。在崇明，組建農(nóng)業(yè)集團公司就是回應時代趨勢的答案。

讓區(qū)域范圍內(nèi)的龍頭合作社“抱團”成立集團公司，統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一區(qū)域化品牌、統(tǒng)一銷售標準，可讓農(nóng)產(chǎn)品的供貨量和品質(zhì)更穩(wěn)定，好產(chǎn)品也能有更大定價權，還能通過公司化運作更精細地調(diào)節(jié)各個基地的生產(chǎn)數(shù)量和品種，熨平“靠天吃飯”的風險。

龔霞告訴記者，農(nóng)業(yè)“現(xiàn)代化”并不等同于“機械化”，制度、理念、經(jīng)營模式的現(xiàn)代化更重要?！敖陙?，崇明一直在思考，如何進一步改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素和生產(chǎn)關系，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從‘底層邏輯’上得到提升？組建集團公司，能讓大地變‘工廠’，讓農(nóng)產(chǎn)品變商品，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進一步和現(xiàn)代化商業(yè)市場接軌，讓手沾泥巴的種田漢也能進入商海弄潮。”

讓農(nóng)產(chǎn)品有規(guī)?；敵瞿芰?/p>

米業(yè)集團產(chǎn)能10萬畝，占全區(qū)產(chǎn)能的37%；蔬菜集團產(chǎn)能1.8萬畝，占全區(qū)產(chǎn)能的30%；河蟹集團成蟹產(chǎn)能2400畝，占全區(qū)產(chǎn)能的43.6%；白山羊集團年出欄2.5萬頭，占全區(qū)年出欄數(shù)的25.5%。

由數(shù)據(jù)可見，崇明這些農(nóng)業(yè)集團公司都集“全區(qū)之力”打造，如果接到大訂單，每家集團公司都可調(diào)動全區(qū)約三成產(chǎn)能。量變帶來質(zhì)變，崇明農(nóng)產(chǎn)品將不再是小商超里、小攤販上的“土特產(chǎn)”，而有了真正品牌化、規(guī)模化輸出的能力。 下轉(zhuǎn) 8版

（上接第1版）比如，“強強聯(lián)合”的崇明蔬菜集團，目前已有3個標準化蔬菜包裝配送中心，蔬菜日供應量約130噸。去年，崇明蔬菜集團還簽訂了2000畝次本地蔬菜種植訂單，選取市場認可度高、需求量較大的品種（如青菜），合理分配訂單，確保各生產(chǎn)基地主栽品種不超過5個，用單品種規(guī)模化的優(yōu)勢降低種植成本，還不斷探索種源特色化發(fā)展。

這種規(guī)?；瘍?yōu)勢，在其他幾個農(nóng)業(yè)集團也有體現(xiàn)。崇明河蟹集團董事長黃春告訴記者，目前集團正充分整合從苗種繁育、扣蟹生產(chǎn)、成蟹養(yǎng)殖到品牌銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈資源，打造標準化生產(chǎn)、品牌化營銷的河蟹產(chǎn)業(yè)格局，集團和上海海洋大學一起研發(fā)的清水蟹新品種“崇明1號”目前已成功抱卵。崇明米業(yè)集團則開始推進訂單式生產(chǎn)，選擇崇尚2022等品質(zhì)優(yōu)良的新品種，開展以集團成員為主的訂單式種植，擴大崇明大米的市場影響力。

龍頭企業(yè)帶動輻射小農(nóng)戶

王庭峰告訴記者，在農(nóng)業(yè)集團公司里，沒有吞并中小種植戶、蠶食其他合作社利益的“盟主”。“大家的利益捆綁在了一起，向著共同的目標前進。我們并非要形成某種‘資源壟斷’，而是充分利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特性，帶動輻射小農(nóng)戶一起發(fā)展壯大?！?/p>

崇明白山羊早已名聲在外，但鮮有人知，這種知名農(nóng)產(chǎn)品其實還未形成真正意義上的“市場”——近十年，崇明白山羊養(yǎng)殖嚴重萎縮，存欄量從近20萬頭下降到近10萬頭，對于全市、全國的精品羊肉銷售市場來說是杯水車薪。崇明白山羊集團組建后，有望解決這個問題。

崇明白山羊集團董事長、上海古宗白山羊?qū)I(yè)合作社負責人石偉東告訴記者，去年，崇明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委遴選了37個村實施白山羊訂單式養(yǎng)殖項目，每個村計劃投放百頭小母羊，試點村按市價向白山羊集團購買羔羊和養(yǎng)殖技術服務，養(yǎng)成后，白山羊集團再按市價回購成羊。“村集體經(jīng)濟組織、白山羊龍頭企業(yè)、農(nóng)戶等多方聯(lián)動，村民致富、企業(yè)盈利的同時，還能進一步把崇明白山羊推向市場?！?/p>

崇明米業(yè)集團最近則忙著推進標準制定。一直以來，崇明大米在市場上廣受青睞，導致常有經(jīng)營主體仿冒“崇明大米”地理標志開展經(jīng)營活動，損害本地農(nóng)戶利益。崇明米業(yè)集團不斷完善“崇明大米”品牌管理，制定了“崇明大米”的生產(chǎn)技術標準?！啊缑鳌植粌H是地域概念，更是質(zhì)量概念，如果今后有種植戶的大米不符合相關標準，即便確實是在崇明三島上開展種植，也不能稱之為‘崇明大米’?！泵讟I(yè)集團負責人表示。

龔霞對記者坦言，農(nóng)業(yè)集團公司是新事物，發(fā)展過程中還有不少需摸索完善之處?！氨热纾缑髅讟I(yè)集團由多個龍頭合作社出資成立，原本大家的經(jīng)營體量相仿，設立集團公司后如何理順決策機制？各合作社負責人的經(jīng)營理念也在更新——大家決定外聘職業(yè)經(jīng)理人來打理集團公司，用現(xiàn)代化的企業(yè)管理模式去運作最傳統(tǒng)、最‘土氣’的大米。相信在不久的將來，崇明的米、菜、蟹、羊等，還會給市民更多驚喜。”

（來源：解放日報）