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香噴噴的粽子、甜蜜蜜的綠豆糕,你都吃夠了嗎?形形色色的香囊中,可有挑到讓你稱心的款式?在剛剛過(guò)去的端午節(jié)假期,婺城非遺搭乘國(guó)潮風(fēng),好似枯木逢春,收獲了一大批粉絲,也隨之創(chuàng)造了可喜的端午經(jīng)濟(jì)。
“臨近端午這半個(gè)月,我們家的糕點(diǎn)賣了20多萬(wàn)元,比去年同期增長(zhǎng)了近八成,這是我們始料未及的?!薄疤枪鸥恻c(diǎn)”第三代非遺傳承人、95后的徐家興說(shuō)。徐家祖孫三代與金華傳統(tǒng)糕點(diǎn)有著割不斷的情緣。年過(guò)古稀的奶奶曾在原金華糕點(diǎn)廠從事技術(shù)管理工作20余年,掌握了40多種傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制法。老太太把這些傳統(tǒng)糕點(diǎn)制法傳給了兒子徐愛(ài)國(guó)。徐愛(ài)國(guó)夫婦自創(chuàng)“糖古糕點(diǎn)”品牌,由副業(yè)到主業(yè),以金華人典型的“啥都能講究,唯對(duì)吃食極考究”的生活態(tài)度,操持了20多年糕點(diǎn)作坊。待這口濃濃的糕點(diǎn)香把徐家興養(yǎng)大,激發(fā)出了這位95后新生代的“微能量”,也等來(lái)了這傳統(tǒng)手藝傳承的好年景。如今,堅(jiān)持手作的“糖古糕點(diǎn)”承載著濃濃鄉(xiāng)情,走進(jìn)了金華的萬(wàn)戶千家,也走出金華,成為不少臨近省市人舌尖上的“金華好味道”。
無(wú)獨(dú)有偶,“半壁江山”推出的“糕粽”系列,用綠豆糕做成粽子,把咸蛋黃包在里面,取意“糕粽”,博得滿堂彩,連同隨后的“謝師糕”一道成為今年端午節(jié)禮的“網(wǎng)紅”,創(chuàng)造了50萬(wàn)元的銷售額。此外,這個(gè)端午,婺城布藝非遺傳承人高玉妍做了米白的玉兔祈愿孩子們“大展宏圖”,萌萌的小象寓意“萬(wàn)象更新”,飽滿的紅柿祝?!叭f(wàn)事如意”……高玉妍告訴記者,作為母親,她剛剛陪伴女兒走過(guò)了高考,屬于孩子的嶄新的人生征程即將起航,而她作為非遺傳承人的旅途也才剛剛開(kāi)始。專注端午香囊創(chuàng)作不過(guò)一周有余,每次將新品拍照分享到朋友圈,高玉妍就招來(lái)一群小粉絲。如此小試牛刀,高玉妍也收獲了3000多元的銷售額。婺城布藝非遺傳承人小花老師也憑借著端午期間的藤球、香囊等非遺產(chǎn)品以及編織藝術(shù)體驗(yàn)課實(shí)現(xiàn)了1萬(wàn)多元的銷售額。
數(shù)千年的歷史長(zhǎng)河中,智慧的婺城人民創(chuàng)造了豐富多彩的民族文化,保存著濃郁古樸的民族風(fēng)情和豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。截至目前,婺城區(qū)擁有聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非遺1項(xiàng)、國(guó)家級(jí)非遺2項(xiàng)、省級(jí)非遺9項(xiàng)、市級(jí)非遺31項(xiàng)、區(qū)級(jí)非遺140多項(xiàng),涵蓋了民間文學(xué)、傳統(tǒng)舞蹈、傳統(tǒng)音樂(lè)、傳統(tǒng)戲劇、曲藝、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技、傳統(tǒng)美術(shù)、傳統(tǒng)技藝、民俗、傳統(tǒng)醫(yī)藥等各大門類。其中有列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的綠茶制作技藝(婺州舉巖),薪火相傳、綿延千年的國(guó)家級(jí)非遺婺州窯陶瓷燒制技藝;也有桂花糕、清明馃、婺城面食等傳統(tǒng)美食,金華斗牛、金華剪紙、婺繡等傳統(tǒng)技藝。
近年來(lái),婺城區(qū)文旅體局立足豐富的非遺文化資源,不斷完善挖掘整理工作,驅(qū)動(dòng)文化傳播和技藝傳承,以傳承促保護(hù),以發(fā)展促傳承,引入市場(chǎng)化機(jī)制,讓非遺文化在新征程上綻放出新的活力。就在前不久,婺城區(qū)還組織成立了婺城區(qū)非遺保護(hù)協(xié)會(huì)。節(jié)前,協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人組團(tuán)對(duì)扎染、布藝、木刻、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、金華小吃等端午節(jié)令相關(guān)非遺項(xiàng)目進(jìn)行了集中走訪,摸排具體情況。婺城區(qū)非遺保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)方濤介紹,下一步,婺城協(xié)會(huì)將對(duì)相關(guān)非遺項(xiàng)目進(jìn)行梳理和分類,在協(xié)會(huì)下設(shè)有關(guān)專委會(huì),對(duì)會(huì)員單位進(jìn)行分類管理,分行業(yè)指導(dǎo),以此更好地實(shí)現(xiàn)非遺融合創(chuàng)新,行業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。
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