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8月1日下午，由青海互助天佑德青稞酒股份有限公司、青海省民俗學(xué)會共同舉辦的“青稞酒文化博士高峰論壇”在互助土族自治縣天佑德大酒店成功舉行。此次論壇旨在弘揚中國傳統(tǒng)歷史酒文化的同時，聚焦青稞酒文化，以高原綠色有機原材料和入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)蒸餾釀造技藝，在多學(xué)科理論話語中展示獨特的文化魅力和社會價值，表明青稞酒產(chǎn)業(yè)走現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展道路的決心。來自北京、廣東、貴州、山東、四川、河北、甘肅、青海各地區(qū)的25位專家學(xué)者參加論壇會。

（青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰究偨?jīng)理萬國棟與專家合影）

開幕式由青海省民俗學(xué)會副會長米海萍教授主持，青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰径麻L李銀會以視頻的方式歡迎專家學(xué)者的到來，青海民俗學(xué)會會長趙宗福、青海互助天佑德青稞酒股份有限公司總經(jīng)理萬國棟分別致辭表示歡迎。萬國棟先生說“一瓶青稞酒，喝的是酒，品味的是文化。今后，我們還需要各位專家學(xué)者，進(jìn)一步幫我們挖掘青藏文化、青稞酒文化，為我們的青稞酒注入文化的醇香與底蘊，為天佑德品牌賦能。希望我們攜手合作，為傳承和發(fā)揚青稞酒文化，打響天佑德品牌，推動青稞及青稞酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動經(jīng)濟(jì)，造福百姓，共盡我們的一份力量。期待有朝一日，天佑德能走向全國，走向全世界。”

（青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰纠钽y會董事長致辭視頻）

主題報告由北京大學(xué)教授陳連山博士主持，與會專家們有的以吐谷渾歷史文化為背景，講述青稞酒的歷史文化；有的通過民族和信仰文化的對比，講述青稞酒在不同民族不同信仰中的表現(xiàn)差異；有的用詩歌文學(xué)作品，表達(dá)青稞酒深度融入地方文化的真性情；有的從社會學(xué)角度，分析青稞酒品牌效應(yīng)的時尚引領(lǐng)。

（陳連山、趙宗福、萬國棟、巫新華就本次會議進(jìn)行交流）

中國社會科學(xué)院考古研究所研究員巫新華博士在學(xué)術(shù)總結(jié)中就發(fā)掘絲綢之路文化優(yōu)勢提出了寶貴意見。青?；ブ煊拥虑囡乒煞萦邢薰緦⒁浴案伞睘橄?，激發(fā)創(chuàng)新動力推動高質(zhì)量發(fā)展，以“實”當(dāng)頭，深度發(fā)掘青海高原特色釀酒資源，講好天佑德故事，發(fā)揚好青稞酒文化。