“一福院社區(qū)助餐點(diǎn)開(kāi)放了！”近日，一條好消息在真如鎮(zhèn)街道車(chē)站新村、芝川、曹楊花苑三個(gè)社區(qū)傳開(kāi)了。養(yǎng)老院變身社區(qū)助餐點(diǎn)，這到底是怎么回事？近日，普陀區(qū)第一老年福利院社區(qū)助餐點(diǎn)全面開(kāi)放。午餐時(shí)間，記者跟隨社區(qū)就餐老人一起前往助餐點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)一探究竟。

群眾所盼所需

(相關(guān)資料圖)

中午11點(diǎn)至12點(diǎn)，是一福院食堂對(duì)外開(kāi)放就餐的時(shí)段。大門(mén)口，記者看到周邊社區(qū)的老人陸陸續(xù)續(xù)登記進(jìn)入養(yǎng)老院內(nèi)，養(yǎng)老院安排的兩名為老服務(wù)志愿者上前攙扶引導(dǎo)，步行數(shù)米進(jìn)入院內(nèi)走道，醒目且溫馨的“助老、敬老、愛(ài)老、為老”宣傳文化走廊印入眼簾。

老人有序進(jìn)入助餐點(diǎn)

十多米到達(dá)為社區(qū)老人精心布置的兩間臨街獨(dú)立小餐間，數(shù)張餐桌上擺放了鮮艷的多肉植物襯托，透過(guò)全透明的玻璃，餐廳內(nèi)顯得溫馨又敞亮，干凈又整潔。院方專門(mén)安排的食堂服務(wù)保障人員和醫(yī)務(wù)室醫(yī)務(wù)人員，早早就守候在了餐廳門(mén)口，隨時(shí)處理老人各種就餐需求和問(wèn)題。

現(xiàn)場(chǎng)無(wú)論是環(huán)境布置，還是保障人員配備，可謂細(xì)節(jié)拉滿。

一福院院長(zhǎng)葛惠芳告訴記者：“院內(nèi)開(kāi)設(shè)的社區(qū)助餐點(diǎn)，今天正式對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者開(kāi)放服務(wù)，可以方便附近老年人就餐。”養(yǎng)老院經(jīng)過(guò)多次與所在街道和附近社區(qū)商議，就助餐點(diǎn)開(kāi)放服務(wù)細(xì)節(jié)達(dá)成一致。4月初，養(yǎng)老院助餐點(diǎn)經(jīng)過(guò)試營(yíng)業(yè)后，迎來(lái)了全面為社區(qū)老人開(kāi)放的幸福時(shí)刻。

輻射周邊社區(qū)

“白米蝦、蘿卜燉牛腩、蝦仁玉米、韭黃炒豆干、榨菜肉絲湯……”院內(nèi)專門(mén)為老人制作午餐的大廚詳細(xì)地介紹了午餐9個(gè)菜品及搭配情況，“我們目前餐食標(biāo)準(zhǔn)有三種套餐，其中‘三菜一湯一主食’有兩種個(gè)性化套餐，價(jià)格均在18元以內(nèi)；‘四菜一湯’有一種套餐，價(jià)格為25元。”

住在養(yǎng)老院附近社區(qū)的76歲胡奶奶，是養(yǎng)老院助餐點(diǎn)試運(yùn)營(yíng)時(shí)就來(lái)就餐的首批社區(qū)獨(dú)居老人，她喜笑顏開(kāi)地說(shuō)：“自己一個(gè)人住，動(dòng)手做頓午飯費(fèi)時(shí)費(fèi)力，做多了吃不完還浪費(fèi)，吃中飯幾乎成了一塊‘心病’?，F(xiàn)在有了養(yǎng)老院的助餐點(diǎn)，不用再為買(mǎi)菜做飯煩心了，到飯點(diǎn)直接過(guò)來(lái)吃。這里的菜葷素搭配，很合我們老人的胃口，價(jià)格也實(shí)惠！”

記者在就餐取菜窗口看到，陸續(xù)前來(lái)就餐的社區(qū)老人，有的選取菜品后，選擇食堂提供的打包服務(wù)，直接拎包帶走；有的在服務(wù)人員的幫助下，到就餐間入座就餐；對(duì)于行動(dòng)不便的老人，志愿者還免費(fèi)提供就餐陪同服務(wù)。同時(shí)，為了防止社區(qū)老人就餐時(shí)出現(xiàn)各種意外情況，院內(nèi)醫(yī)務(wù)室安排醫(yī)護(hù)人員全程在旁觀察。

醫(yī)護(hù)人員陪同老人就餐

在一福院，深切感受到社區(qū)老人的就餐安全有保障，每道食品都有嚴(yán)格留樣檢驗(yàn)，社區(qū)老人享受到與機(jī)構(gòu)老人一致的營(yíng)養(yǎng)餐。

一福院葛院長(zhǎng)說(shuō)：“平時(shí)，養(yǎng)老院餐飲既要保障院內(nèi)老人需求，還要為社區(qū)老人提供助餐，考慮到機(jī)構(gòu)就餐容量和菜品質(zhì)量，我們多次和街道、社區(qū)溝通，從有就餐意向的老人數(shù)量摸排、菜品價(jià)格、就餐環(huán)境和衛(wèi)生質(zhì)量等，逐一進(jìn)行了明確，不僅要確保老人吃飽，更要吃得安全，吃出健康。同時(shí)，我們?cè)簝?nèi)的公共為老設(shè)施和相關(guān)服務(wù)也是在這個(gè)時(shí)段免費(fèi)為社區(qū)老人提供，如果老人就餐后有需求，可以在公共區(qū)域使用服務(wù)設(shè)施，免費(fèi)看書(shū)看報(bào)，甚至參與機(jī)構(gòu)內(nèi)老年人群娛樂(lè)?！?/p>

養(yǎng)老院內(nèi)的助餐點(diǎn)多項(xiàng)服務(wù)免費(fèi)提供，多措并舉保證安全，盡顯了養(yǎng)老院愛(ài)老、敬老、為老的初衷。院內(nèi)工作人員也坦言，由于機(jī)構(gòu)內(nèi)助餐點(diǎn)服務(wù)剛啟動(dòng)，如何讓社區(qū)老人在就餐時(shí)體驗(yàn)更便捷，菜品口味和服務(wù)體驗(yàn)更滿意，是接下來(lái)助餐點(diǎn)需要及時(shí)掌握和改進(jìn)的。?

多方通力協(xié)作

在一福院，記者遇到前來(lái)查看助餐點(diǎn)情況的真如鎮(zhèn)街道服務(wù)辦主任余飛，他耐心詢問(wèn)伙食價(jià)格、查看衛(wèi)生狀況、了解就餐老人數(shù)量……一切檢查到位后，余飛告訴記者：“一福院社區(qū)助餐點(diǎn)的開(kāi)放，滿足了我們附近三個(gè)社區(qū)幾十名孤寡、獨(dú)居老人的就餐需求，也極大擴(kuò)展了城市‘15分鐘社區(qū)生活圈’的內(nèi)涵，產(chǎn)生了‘能量效應(yīng)’?！?/p>

“15分鐘社區(qū)生活圈”是踐行“人民城市”理念的重要抓手，是打造社區(qū)生活基本單元、提升城市軟實(shí)力、增強(qiáng)市民獲得感與提高群眾滿意度的重要方式。社區(qū)老人有就餐需求，政府部門(mén)有為民解憂的責(zé)任，養(yǎng)老企業(yè)有養(yǎng)老院布點(diǎn)成線的優(yōu)勢(shì)，各自匯聚在一起，就能迸發(fā)出“愛(ài)心能量”。最終通過(guò)多方協(xié)作，政府提供政策支持和社區(qū)老人資源，養(yǎng)老院悉心為附近社區(qū)老人提供就餐便利，加上服務(wù)群眾的“本心”驅(qū)使，大家一拍即合，這件“餐事”自然水到渠成。

養(yǎng)老院變成助餐點(diǎn)，充分釋放了養(yǎng)老院額外的資源和專業(yè)服務(wù)，這樣一來(lái)，政府解決了群眾所盼所需，同時(shí)養(yǎng)老院也打開(kāi)了對(duì)外服務(wù)的窗口，有助于社區(qū)長(zhǎng)者了解養(yǎng)老院，有助于消除養(yǎng)老服務(wù)疑慮。正如余飛所說(shuō)的“能量效應(yīng)”，這種愛(ài)心能量最終傳遞給社區(qū)老人，一定程度上方便了附近社區(qū)老人的生活。

（來(lái)源：上海普陀）